手作り満載！

 部屋中ゆずの香りｗ　　作ってる時が、イイ気分ｗ

まだ、柚みそとゆずポン酢を作る予定。

柚果汁100％、柚と大根の漬物。　　包丁を研がずに始めたので、キレイに切れてい

ない⤵　　お正月用のは、準備万端で始めようｗ　鷹の爪も忘れずに！

柿のコンポート第2作、15分煮込んだのでかなりトロトロ。　皮も食べられちゃう！　　

赤ワインもう少し入れたらベストかな…　　　柿買いに行かなくちゃｗ

お漬物に、柚5個の果汁を使ったので、その皮でジャムも作りました。　　そのまま

お砂糖とオレンジのはちみつシロップで煮ただけ…　ほんのり苦味が美味しいｗ

何の番組で見たか忘れたけど、絶対作ってみたい！！と思ったお塩。

白ワインとバジル・赤ワイン、見た目は満足かな、風味がなくてちょっと残念。

私が作るお料理に、使うことがあるんだろうか？？

この日は、朝皮下点滴をしてきたので、夕方には暗～い顔⤵　　

いつもならイヤがるのに、されるがまま…　　次回は、トナカイも挑戦しようｗ

青い空に白い雲、イイお天気です。　　こんな日は、仕事じゃなくて山がイイなぁ⤵